Сцени на клане на крави от гробницата на Меху в Сакара / Butchery scenes from the tomb of Mehu at Saqqara

 Д-Р ИЛИЯНА БЕНИНА   Д-Р НИКОЛА БЕНИН   

Сцени на клане на крави от гробницата на Меху в Сакара. В Древен Египет кравите са били заклани, като са ги поваляли по гръб, след което са прерязвали артерията зад предния крак.

Меху е бил везир, вероятно служил при цар Тети по време на VI династия от епохата на Старото царство. Неговата гробница е една от най-впечатляващите в Сакара.

Butchery scenes from the tomb of Mehu at Saqqara. Cows were slaughtered in Ancient Egypt by rolling them over onto their back and then cutting the artery behind the front leg. 

Mehu was a vizier probably serving under king Teti in the 6th dynasty of the Old Kingdom. His tomb is one of the most spectacular at Saqqara.

Меху заема висшата държавна длъжност „везир“ (tjaty) и носи редица престижни титли, сред които „жрец на Маат“ и „надзорник на всички кралски строежи“. Неговата мастаба е открита през 1940 г. от египетския археолог Заки Саад северно от процесията на пирамидата на Унис в некропола Сакара. Паметникът е забележителен с изключително доброто запазване на полихромията върху варовиковите барелефи.

Сцените, изобразяващи клане на добитък (сегменти от т.нар. „ежедневни дейности“ или daily life scenes), са съществен елемент от иконографската програма на частните гробници през Старото царство. Те имат както икономическо-административно значение, така и магико-религиозна функция – да осигурят вечна хранителна оброчна събираемост (ḫt-n-wt) за Ка (душата) на починалия.

2. Анализ на техниката за умъртвяване и разфасоване

Върху представения барелеф се наблюдава каноничният египетски метод за поваляне и транширане на едър рогат добитък:

1. Обездвижване и поваляне (debilitation): Животното бива съборено на земята и фиксирано по гръб или странично. Краката му са здраво свързани с въжета, обтегнати от служителите (съгласно долния регистър на изображението).

2. Артериално срязване и обезкървяване: Месарят (ḫft-ntj) извършва прецизен разрез с кремъчен или медни нож в областта на шията/гърлото или в зоната зад предния крайник, насочен директно към основните кръвоносни съдове (аорта и югуларна вена).

3. Събиране на кръвта: В непосредствена близост друг помощник държи съд, предназначен за събиране на оттичащата се кръв. В древноегипетската концепция кръвта притежава жизнена сила, но и ритуална нечистота, поради което контролираното ѝ събиране е задължително преди последващото отделяне на крайниците (предимно предния бут – špš).

3. Стилистични и композиционни особености

Композицията е организирана в хоризонтални регистри:

• Горен регистър: Показва завършващата фаза на транширането. Животното е легнало по гръб с петниста окраска на козината. Месарите отстраняват коремната стена и отрязват предните крайници, а помощниците държат съдове за органите и кръвта.

• Долен регистър: Изобразява активния процес на борба и обездвижване на животното от екип от трима или четирима работници, описващи динамиката на физическото усилие чрез разкрачени пози и опънати мускулни линии.

Библиография

• Altenmüller, Hartwig. Die Wanddarstellungen im Grab des Mehu in Saqqara. Archäologische Veröffentlichungen (AV) 42. Mainz am Rhein: Philipp von Zabern, 1998.

• Eggebrecht, Arne. Schlachtungsbräuche im alten Ägypten: Von der Vorzeit bis zum Ende des Mittleren Reiches. München: Ludwig-Maximilians-Universität, 1973.

• Ikram, Salima. Choice Cuts: Meat Production in Ancient Egypt. Leuven: Peeters, 1995.

• Kanawati, Naguib. Conscience of Ancient Egypt: The Lives and Times of the Officials of the Old Kingdom. Cairo: Supreme Council of Antiquities, 2002.

• Vandier, Jacques. Manuel d'archéologie égyptienne, Tome IV: Bas-reliefs et peintures - Scènes de la vie quotidienne. Paris: Éditions A. et J. Picard, 1964.